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Arroz integral cremoso com abobrinha
ARROZ INTEGRAL CREMOSO COM ABOBRINHA
Preparação
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Ponha o arroz integral a cozer.
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Refogue a cebola no azeite quente.
Adicione o alho e deixe dourar levemente.
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Acrescente o pimentão e a abobrinha, tempere com o sal e o curry.
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Deixe cozinhar até ficar tenra, mas não muito cozida.
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Adicione a salsinha, o requeijão e o parmesão, misture tudo muito bem (incluindo o arroz) e sirva a seguir.
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