Petitchef

Arroz de Forno Cremoso

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma panela coloque o leite, o caldo de galinha, a margarina, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, o requeijão, o cheddar, metado do parmesão e misture bem.
  • Em uma refratário, intercale camadas de arroz, de creme de queijo, de legumes e de mussarela, terminando em creme de queijo.
  • Polvilhe com o parmesão ralado restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva em seguida.
  • Para o refogado de legumes usei: azeite, cebola, alho, tomate, abobrinha, cenoura, chuchu, palmito, ervilha, caldo de legumes, pimenta-do-reino e sal a gosto, cheiro-verde. Você pode fazer o refogado que quiser, com vagem,repolho, o que você preferir.

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Comentários dos membros:

28/10/2012

Otima receita

19/10/2012

Maravilhosa


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