Lasanha de batatas
Ingredientes
8
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Corte as batatas bem finas, eu usei um processador. Depois de cortadas coloque em água e sal e reserve.
- Vamos preparar o Creme Branco:
Misture bem o creme de leite com a cebola picada, Junte a metade do queijo parmesão ralado
e o requeijão cremoso, tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas. - Montagem:
1ª Camada -
Prepare um pirex untado com manteiga. Escorra bem as fatias de batatas, cubra o fundo do pirex com algumas fatias. Por cima coloque um pouco do creme e logo depois algumas fatias de queijo mozzarella e prato. - 2 Camada -
Cubra a primeira camada com mais batatas fatiadas e o queijo americano e junto com o creme branco vai fazendo camadas ate chegar à última. - Ultima Camada -
Cubra com o resto do creme branco e com 50 gr de queijo parmesão ralado. - Leve ao forno pré aquecido (185ºC) por 30 minutos.
O próprio creme branco irá ajudar a cozinhar as batatas.
Sirva oom uma boa salada verde.
Dicas e Conselhos
Dicas:
Monte em uma pequena travessa retangular.
De vez enquanto verifique com um garfo se as batatas já estão moles (cozidas).
Vá colocando camadas de creme branco, mozzarella, prato e cheddar (queijo Americano) assim sucessivamente.
Deixe sempre para a última camada, umas fatias de mozzarella e Cheddar.
Perguntas
Bom dia. Gostaria de saber se a receita de Lazanha de Batatas pode ser feita no dia anterior, ou seja, de véspera. Grata. Abraços. Roseli
Claro. Deixe sempre na geladeira. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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13/09/2018
Essa batatas com creme e queijo aguçam o paladar. Faça e saboreie,com sua família.
T
Obrigado!