Petitchef

Lasanha de batatas

Prato Principal
8 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 Batatas grandes cruas sem casca cortadas em fatias finas

1 Lata de creme de leite c/ soro / natas

1 Copo de requeijão cremoso

1/2 Cebola picada

200 gr de mozzarella

200 gr de queijo suíço ou Prato

100 gr de queijo Americano (Cheddar)

100 gr de queijo parmesão ralado ou a ser ralado na hora

Ervas aromáticas manjericão, tomilho, basílico, orégano

Pimenta-do-reino e sal a gosto

Preparação

  • Corte as batatas bem finas, eu usei um processador. Depois de cortadas coloque em água e sal e reserve.
  • Vamos preparar o Creme Branco:
    Misture bem o creme de leite com a cebola picada, Junte a metade do queijo parmesão ralado
    e o requeijão cremoso, tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas.
  • Montagem:
    1ª Camada -
    Prepare um pirex untado com manteiga. Escorra bem as fatias de batatas, cubra o fundo do pirex com algumas fatias. Por cima coloque um pouco do creme e logo depois algumas fatias de queijo mozzarella e prato.
  • 2 Camada -
    Cubra a primeira camada com mais batatas fatiadas e o queijo americano e junto com o creme branco vai fazendo camadas ate chegar à última.
  • Ultima Camada -
    Cubra com o resto do creme branco e com 50 gr de queijo parmesão ralado.
  • Leve ao forno pré aquecido (185ºC) por 30 minutos.
    O próprio creme branco irá ajudar a cozinhar as batatas.
    Sirva oom uma boa salada verde.

Fotos

Lasanha de Batatas, foto 1Lasanha de Batatas, foto 2Lasanha de Batatas, foto 3Lasanha de Batatas, foto 4Lasanha de Batatas, foto 5Lasanha de Batatas, foto 6Lasanha de Batatas, foto 7

Observações:

Dicas:
Monte em uma pequena travessa retangular.
De vez enquanto verifique com um garfo se as batatas já estão moles (cozidas).
Vá colocando camadas de creme branco, mozzarella, prato e cheddar (queijo Americano) assim sucessivamente.
Deixe sempre para a última camada, umas fatias de mozzarella e Cheddar.

Perguntas:

Bom dia. Gostaria de saber se a receita de Lazanha de Batatas pode ser feita no dia anterior, ou seja, de véspera. Grata. Abraços. Roseli

Resposta Petitchef:

Claro. Deixe sempre na geladeira. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

13/09/2018

Essa batatas com creme e queijo aguçam o paladar. Faça e saboreie,com sua família.

Resposta Petitchef:

Obrigado!

17/08/2015

Maravilha de receita

17/08/2015

Vou tentar fazer

06/02/2013

Deliciosa

19/10/2012

Delicia

04/10/2012

Muito boa ja fiz fica otima

29/03/2012

Ainda nao provei, mas ja estou de agua na boca.

tatibijoux, 22/03/2010

Muito boa mesmo! Valeu

lucena
lucena, 20/03/2010

Delicia só troquei os tipos de queijo


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