Petitchef

Lasanha de batatas

Prato Principal
8 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 Batatas grandes cruas sem casca cortadas em fatias finas

1 Lata de creme de leite c/ soro / natas

1 Copo de requeijão cremoso

1/2 Cebola picada

200 gr de mozzarella

200 gr de queijo suíço ou Prato

100 gr de queijo Americano (Cheddar)

100 gr de queijo parmesão ralado ou a ser ralado na hora

Ervas aromáticas manjericão, tomilho, basílico, orégano

Pimenta-do-reino e sal a gosto

Preparação

  • Corte as batatas bem finas, eu usei um processador. Depois de cortadas coloque em água e sal e reserve.
  • Vamos preparar o Creme Branco:
    Misture bem o creme de leite com a cebola picada, Junte a metade do queijo parmesão ralado
    e o requeijão cremoso, tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas.
  • Montagem:
    1ª Camada -
    Prepare um pirex untado com manteiga. Escorra bem as fatias de batatas, cubra o fundo do pirex com algumas fatias. Por cima coloque um pouco do creme e logo depois algumas fatias de queijo mozzarella e prato.
  • 2 Camada -
    Cubra a primeira camada com mais batatas fatiadas e o queijo americano e junto com o creme branco vai fazendo camadas ate chegar à última.
  • Ultima Camada -
    Cubra com o resto do creme branco e com 50 gr de queijo parmesão ralado.
  • Leve ao forno pré aquecido (185ºC) por 30 minutos.
    O próprio creme branco irá ajudar a cozinhar as batatas.
    Sirva oom uma boa salada verde.

Observações:

Dicas:
Monte em uma pequena travessa retangular.
De vez enquanto verifique com um garfo se as batatas já estão moles (cozidas).
Vá colocando camadas de creme branco, mozzarella, prato e cheddar (queijo Americano) assim sucessivamente.
Deixe sempre para a última camada, umas fatias de mozzarella e Cheddar.

Fotos

Lasanha de Batatas, foto 1Lasanha de Batatas, foto 2Lasanha de Batatas, foto 3Lasanha de Batatas, foto 4Lasanha de Batatas, foto 5Lasanha de Batatas, foto 6Lasanha de Batatas, foto 7

Perguntas:

Bom dia. Gostaria de saber se a receita de Lazanha de Batatas pode ser feita no dia anterior, ou seja, de véspera. Grata. Abraços. Roseli

Resposta Petitchef:

Claro. Deixe sempre na geladeira. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

13/09/2018

Essa batatas com creme e queijo aguçam o paladar. Faça e saboreie,com sua família.

Resposta Petitchef:

Obrigado!

17/08/2015

Maravilha de receita

17/08/2015

Vou tentar fazer

06/02/2013

Deliciosa

19/10/2012

Delicia

04/10/2012

Muito boa ja fiz fica otima

29/03/2012

Ainda nao provei, mas ja estou de agua na boca.

tatibijoux, 22/03/2010

Muito boa mesmo! Valeu

lucena
lucena, 20/03/2010

Delicia só troquei os tipos de queijo


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