Name: Lasanha de bolacha de água e sal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1/2 pacote de bolacha de água e sal; 600g de mussarela; 2 dentes de alho picados; 1 copo de requeijão; 2 copo de leite; 2 copo de água; 2 colh (sopa) de maizena (dissolvida em um pouco de água); 1 colh (sopa) de queijo ralado; sal a gosto; 2 dentes de alho picados; 1 lata de molho de tomate; 1 colh (sopa) de açucar (tirar a acidez); sal a gosto; Água suficiente para deixar um pouco líquido.

Preparação

MOLHO BRANCO:

Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
Adicione o leite e o requeijão e mexa até o requeijão misturar com o leite.
Adicione a maizena dissolvida, o queijo ralado e o sal a gosto.
O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.

MOLHO VERMELHO:
Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
Adicione o molho de tomate, o açúcar e o sal a gosto.
Adicione a água suficiente para deixar o molho líquido para cozinhar a massa.
O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.

MONTAGEM DA LASANHA:

Em um refratário adicione o molho vermelho, logo depois as bolachas de água e sal, depois o molho branco e por último a mussarela.
Faça nessa ordem até chegar a borda do refratário, deixando por cima a mussarela para dourar.

Lasanha de Bolacha de Água e Sal

Ingredientes

PARA A MONTAGEM:

MOLHO BRANCO:

MOLHO VERMELHO:

Preparação

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