Lasanha de bolacha de água e sal

Outro

8 porções

Médio

30 min

291 Kcal

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Ingredientes

PARA A MONTAGEM:

• 1 1/2 pacote de bolacha de água e sal
• 600g de mussarela

MOLHO BRANCO:

• 2 dentes de alho picados
• 1 copo de requeijão
• 2 copo de leite
• 2 copo de água
• 2 colh (sopa) de maizena (dissolvida em um pouco de água)
• 1 colh (sopa) de queijo ralado
• sal a gosto

MOLHO VERMELHO:

• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colh (sopa) de açucar (tirar a acidez)
• sal a gosto
• Água suficiente para deixar um pouco líquido.

Preparação

• MOLHO BRANCO:
  
  Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
  Adicione o leite e o requeijão e mexa até o requeijão misturar com o leite.
  Adicione a maizena dissolvida, o queijo ralado e o sal a gosto.
  O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.
  
  MOLHO VERMELHO:
  Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
  Adicione o molho de tomate, o açúcar e o sal a gosto.
  Adicione a água suficiente para deixar o molho líquido para cozinhar a massa.
  O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.
  
  MONTAGEM DA LASANHA:
  
  Em um refratário adicione o molho vermelho, logo depois as bolachas de água e sal, depois o molho branco e por último a mussarela.
  Faça nessa ordem até chegar a borda do refratário, deixando por cima a mussarela para dourar.

Perguntas

Título da receita