Petitchef

Lasanha de bolacha de água e sal

Outro
8 porções
15 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

PARA A MONTAGEM:

1 1/2 pacote de bolacha de água e sal

600g de mussarela


MOLHO BRANCO:

2 dentes de alho picados

1 copo de requeijão

2 copo de leite

2 copo de água

2 colh (sopa) de maizena (dissolvida em um pouco de água)

1 colh (sopa) de queijo ralado

sal a gosto


MOLHO VERMELHO:

2 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

1 colh (sopa) de açucar (tirar a acidez)

sal a gosto

Água suficiente para deixar um pouco líquido.

Preparação

  • MOLHO BRANCO:

    Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
    Adicione o leite e o requeijão e mexa até o requeijão misturar com o leite.
    Adicione a maizena dissolvida, o queijo ralado e o sal a gosto.
    O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.

    MOLHO VERMELHO:
    Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
    Adicione o molho de tomate, o açúcar e o sal a gosto.
    Adicione a água suficiente para deixar o molho líquido para cozinhar a massa.
    O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.

    MONTAGEM DA LASANHA:

    Em um refratário adicione o molho vermelho, logo depois as bolachas de água e sal, depois o molho branco e por último a mussarela.
    Faça nessa ordem até chegar a borda do refratário, deixando por cima a mussarela para dourar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/03/2013

Maravilhoso.... pra quem nao gosta de molho branco, pode fazer apenas com o molho vermelho...

24/04/2012

Uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa::;;;;

31/03/2012

Achei muito fácil e gostosa


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