Lasanha de bolacha de água e sal

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3 comentários

Ingredientes

PARA A MONTAGEM:
1 1/2 pacote de bolacha de água e sal
600g de mussarela

MOLHO BRANCO:
2 dentes de alho picados
1 copo de requeijão
2 copo de leite
2 copo de água
2 colh (sopa) de maizena (dissolvida em um pouco de água)
1 colh (sopa) de queijo ralado
sal a gosto

MOLHO VERMELHO:
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
1 colh (sopa) de açucar (tirar a acidez)
sal a gosto
Água suficiente para deixar um pouco líquido.

Preparação

MOLHO BRANCO:

Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
Adicione o leite e o requeijão e mexa até o requeijão misturar com o leite.
Adicione a maizena dissolvida, o queijo ralado e o sal a gosto.
O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.

MOLHO VERMELHO:
Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure o alho.
Adicione o molho de tomate, o açúcar e o sal a gosto.
Adicione a água suficiente para deixar o molho líquido para cozinhar a massa.
O MOLHO TEM QUE FICAR UM POUCO MOLE, PARA COZINHAR A MASSA.

MONTAGEM DA LASANHA:

Em um refratário adicione o molho vermelho, logo depois as bolachas de água e sal, depois o molho branco e por último a mussarela.
Faça nessa ordem até chegar a borda do refratário, deixando por cima a mussarela para dourar.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

27/03/2013

Maravilhoso.... pra quem nao gosta de molho branco, pode fazer apenas com o molho vermelho...

24/04/2012

Uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa::;;;;

31/03/2012

Achei muito fácil e gostosa


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