Petitchef

Conchiglione com bacalhau

Prato Principal
4 porções
30 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
conchiglione

água e sal para cozinhar


para o recheio:

bacalhau dessalgado e desfiado

1/2 cebola bem picadinha

cheiro verde

pimenta a gosto

1/2 copo de requeijão cremoso



Molho:

Faça um molho bechamel (molho branco) e adicione o restante do requeijão, 2 colheres de queijo ralado. Reserve.

Preparação

  • Macarrão: cozinhe em bastante água com sal. Reserve.

    Recheio: doure a cebola no azeite, junte o bacalhau, a pimenta e o cheiro verde. Desligue e misture o requeijão. Prove o sal.
    Recheie o macarrão.

    Montagem: coloque um pouco do molho no fundo de um pirex, o macarrão e o restante do molho por cima. Leve ao forno para gratinar (se você colocar queijo) ou apenas aquecer.





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