Petitchef

Receitas para diabeticos

Sobremesa
8 porções
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Base:

14 bolachas integrais

30g margarina light

1 lata de ananás (cerca de 227g)

(Forma para tarte)


Creme:

4c.sopa farinha maizena

1ovo

4 dl de leite meio gordo

7 folha gelatina neutra

150g de requeijão

200g creme de queijo fresco magro (tipo: quark)

3c.sopa de sumo de limão

4c.chá baunilha em pó

Granulado Hermesetas Gold q.b.

1 dl de leite meio gordo frio

Preparação

  • Decoração:


    Ananás ( em lata ou fresco )
    Amêndoa ralada

    Base:


    Triture as bolachas na Picadora 123 e junte a margarina.
    Misture até ter urna massa consistente e forre a base e as paredes da forma. Deite por cima o ananás esmagado escorrido e o molho do ananás.
    Coloque no frigorifico.

    Creme:


    Prepare o molho de baunilha: misture o leite, a farinha e o ovo.
    Deixe ferver em lurne brando durante 2 min., mexendo sempre.
    Demolhe a gelatina em água durante 5 min.
    Escorra-a e adicione-a ao molho de baunilha. Mexa até dissolver completamente.
    À parte, misture o requeijão com o creme de queijo fresco até obter urn creme homogéneo.
    Arrefeça o molho de baunilha, e junte a mistura de queijos.
    Junte o surno de limão, a baunilha e Hermesetas Granulado a gosto.
    Junte por fim, o leite frio e bata tudo, até obter um creme leve.
    Deite o preparado na forma com a massa e leve ao frigorifico.
    Desenforme após algumas horas e decore.

Perguntas:




Comentários dos membros:

07/08/2018

A receita fala em bolachas integrais. Antes de as comprarmos, temos que ver se têm açúcar

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Diabete é um assunto sério. Consulte sempre seu médico. Só ele pode dizer o que é melhor para sua saúde. Um grande abraço.


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