Creme: Prepare o molho de baunilha: misture o leite, a farinha e o ovo.
Deixe ferver em lurne brando durante 2 minutos, mexendo sempre. Demolhe a gelatina em água durante 5 minutos.
Escorra-a e adicione-a ao molho de baunilha. Mexa até dissolver completamente. À parte, misture o requeijão com o creme de queijo fresco até obter urn creme homogéneo.
Arrefeça o molho de baunilha, e junte a mistura de queijos. Junte o surno de limão, a baunilha e Hermesetas Granulado a gosto.
Junte por fim, o leite frio e bata tudo, até obter um creme leve. Deite o preparado na forma com a massa e leve ao frigorifico. Desenforme após algumas horas e decore.
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