Petitchef

Receitas para diabéticos - cheese cake

Sobremesa
14 porções
20 min
5 min
Muito Fácil
209 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 14

Base:

14 bolachas Maria

30 g margarina light

-1 lata de ananás (cerca de 227 g)


Creme:

4c.sopa farinha maizena

1ovo

4 dl de leite meio gordo

7 folha gelatina neutra

150 g de requeijão

200 g creme de queijo fresco magro

3 colher sopa de sumo de limão

4 colher chá baunilha em pó

Granulado Hermesetas Gold q.b.

1 dl de leite meio gordo frio


Decoração:

Ananás

Amêndoa ralada

Preparação

  • Creme:
    Prepare o molho de baunilha: misture o leite, a farinha e o ovo.
  • Deixe ferver em lurne brando durante 2 minutos, mexendo sempre. Demolhe a gelatina em água durante 5 minutos.
  • Escorra-a e adicione-a ao molho de baunilha. Mexa até dissolver completamente. À parte, misture o requeijão com o creme de queijo fresco até obter urn creme homogéneo.
  • Arrefeça o molho de baunilha, e junte a mistura de queijos. Junte o surno de limão, a baunilha e Hermesetas Granulado a gosto.
  • Junte por fim, o leite frio e bata tudo, até obter um creme leve. Deite o preparado na forma com a massa e leve ao frigorifico. Desenforme após algumas horas e decore.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 179g
Calorias: 208Kcal
  • Glícidos: 24.1g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 16g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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