Cheesecake americano
Ingredientes
6
Base:
Recheio:
Cobertura:
Custo estimado: 3.55Euros€ (0.59€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura35 min
- Comece pela base deitando todos os ingredientes da base acima descritos dentro do copo da bimby e triturando durante 30 segundos, velocidade 5.
- Com esta massa de bolacha forrar uma forma de fundo amovível ou pirex, não é preciso untar. Podem forrar só o fundo com a bolacha, ou o fundo e as paredes que é o que eu faço, pois o recheio de queijo vai liquido em cima e se for de fundo amovível pode pingar. Reservar.
- No copo da bimby, que deve estar limpo, não precisa de estar lavado, mas não deve ter restos de bolacha, colocar todos os ingredientes do recheio e marcar 1 minuto, velocidade 4.
- Deitar por cima da base de bolacha e levar a forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos.
- Entretanto misturar o açúcar com o crème Fraîche e reservar. Findo os 35 minutos retirar o cheesecake do forno, espalhar o crème rápida e uniformemente por cima e levar novamente ao forno mais 10 minutos. Desligar o forno e deixar o cheesecake arrefecer lá dentro. Guardar no frigorífico depois de frio. Servir fresco e no outro dia.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 629Kcal
- Glícidos: 71.3g
- Gord total: 34g
- Gord.sat.: 15.5g
- Proteínas: 8.9g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 53.9g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 29
Informação nutricional para 1 dose (166g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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