Cheesecake feito no forno

Name: Cheesecake feito no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de bolachas de canela (também pode ser bolacha maria); 40 g de manteiga amolecida; 1,5 dl de natas; 350 g de queijo branco com 20 % de gordura; 75 g de açúcar; 1 colher de café de baunilha em pó; 2 ovos; farinha

Uma sobremesa demasiado requintado.

Sobremesa

4 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

716 Kcal

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4

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Ingredientes

100 g de bolachas de canela (também pode ser bolacha maria)
40 g de manteiga amolecida
1,5 dl de natas
350 g de queijo branco com 20 % de gordura
75 g de açúcar
1 colher de café de baunilha em pó
2 ovos
farinha

Custo estimado: 4.75€ (1.19€/porção)

Preparação

Aquecer o forno a 160º C. Pique as bolachas e misture com as 40 g de manteiga. Barre uma forma de fundo amovível com manteiga ou margarina, e forre o fundo da forma com a base de bolacha.
Leve ao forno a massa de bolacha durante 10 minutos. entretanto, misture as natas com oqueijo, o açúcar, a farinha e a baunilha.
Adicione os ovos à vez, continuando a mexer. Distribua o preparado sobre a dase já cozida e leve ao forno a cozer durante 50 minutos. Retire o doce do forno e deixe arrefecer.
Com a ajuda de uma faca, descole o doce da forma e desenforme.
Depois de frio, decore com os morangos ou ananás cortados e polvilhe com o açúcar em pó.

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