Petitchef

Cheesecake feito no forno

Sobremesa
4 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
Uma sobremesa demasiado requintado.

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g de bolachas de canela (também pode ser bolacha maria)

40 g de manteiga amolecida

1,5 dl de natas

350 g de queijo branco com 20 % de gordura

75 g de açúcar

1 colher de café de baunilha em pó


farinha

Preparação

  • Aquecer o forno a 160º C. Pique as bolachas e misture com as 40 g de manteiga. Barre uma forma de fundo amovível com manteiga ou margarina, e forre o fundo da forma com a base de bolacha.
  • Leve ao forno a massa de bolacha durante 10 minutos. entretanto, misture as natas com oqueijo, o açúcar, a farinha e a baunilha.
  • Adicione os ovos à vez, continuando a mexer. Distribua o preparado sobre a dase já cozida e leve ao forno a cozer durante 50 minutos. Retire o doce do forno e deixe arrefecer.
  • Com a ajuda de uma faca, descole o doce da forma e desenforme.
  • Depois de frio, decore com os morangos ou ananás cortados e polvilhe com o açúcar em pó.





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