Petitchef

Cheesecake de manga (fácil)

Sobremesa
10 porções
15 min
Muito Fácil
Um delicioso cheesecake de manga. A receita tem como base a mesma do cheesecake de morango que vos mostrei aqui.

Ingredientes

Número de doses: 10

Base:

1 pacote de bolachas Maria

3 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de leite


Recheio:

200g de queijo creme (cream cheese)

2 iogurtes naturais

130g de açúcar

1 colher de chá de baunilha (Suldouro-Navires)

7 folhas de gelatina

1 pacote de natas (creme de leite)


Cobertura:

250g de polpa de manga;

4 folhas de gelatina;

Preparação

  • Começar pela base: Num processador triturar as bolachas, juntar a manteiga derretida assim como o leite e forrar uma forma com o preparado. Reservar no frigorífico.
  • Para o recheio: Na batedeira juntar o queijo creme, o açúcar, os iogurtes e a baunilha, bater até estar tudo bem envolvido.
    Entretanto colocar as folhas de gelatina numa chávena de água fria a demolhar
  • Bater as natas até que forme um chantilly.
    Envolver o preparado do queijo creme no chantilly, e por fim juntar as folhas de gelatina derretidas 3 segundos no microondas. Mexer bem até estar tudo envolvido.
    Colocar em cima da base de bolacha. Levar ao frigorífico por algumas horas.
  • Preparar a cobertura: Numa panela aquecer a polpa de manga e juntar a gelatina previamente demolhada até estar completamente dissolvida. Colocar por cima do preparado anterior e levar ao frigorífico até estar bem solidificado.
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
DesastradaDesastrada

Fotos

Cheesecake de Manga (fácil), foto 1Cheesecake de Manga (fácil), foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cheesecake de limão, lima e gengibre
Cheesecake de limão, lima e gengibre
8 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cheesecake de manga
Cheesecake de manga
10 porções
20 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Cheesecake de manga
Cheesecake de manga
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Cheesecake de morangos e framboesas
Cheesecake de morangos e framboesas
6 porções
1h15m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Cheesecake sem cozedura
Cheesecake sem cozedura
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cheesecake de limão (sem ir ao forno)
Cheesecake de limão (sem ir ao forno)
10 porções
3h30m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Top 21 das receitas de CheesecakeTop 21 das receitas de Cheesecake

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto