Petitchef

Cheesecake de mascarpone e frutos silvestres

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Base:

300 g de bolachas digestive

125 g de margarina


Creme:

1 pacote de queijo philadelphia

1 pacote de queijo mascarpone

1 pacote de natas

200 g de leite-

170 g de açúcar


15 gr de maizena

raspa de meio limão


Cobertura:

400 g de frutos silvestres

120 g de açúcar

Preparação

  • Triturar as bolachas na bimby 12 segundos na velocidade 5 .
  • Acrescentar a margarina e programar 2 minutos, temperatura 50º, velocidade 2 1/2. Forrar uma tarteira de fundo amovível e levar ao forno PRÉ aquecido a 190º, por 7 minutos. Reservar.
  • Fazer o creme na bimby misturando todos os ingredientes, 30 segundos na velocidade 4. Despejar por cima da base de bolacha e levar ao forno a 190º cerca de 50 a 60 minutos.
    Retirar e deixar amornar.



Comentários dos membros:

08/04/2017

Falta a receita da cobertura

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/12/2012

Deliciosa


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