Cheesecake (cru) de frutos silvestres

Ingredientes

Base:

• 200 gr de bolacha maria partida em pedaços
• 150 gr de margarina

Creme:

• 400 gr de queijo fresco creme (tipo philadelphia)
• 200 gr de natas
• 150 gr de açúcar
• 12 folhas de gelatina incolor
• 1 frasco de doce de frutos silvestres

Preparação

• Num recipiente misture muito bem a margarina amolecida com a bolacha até fazer uma pasta. Espalhe esta pasta numa forma com o fundo removível e leve ao frigorífico até que fique sólida.
• Entretanto bata as natas em chantilly e adicione-lhes o queijo e o açúcar, batendo sempre.
• Amoleça as folhas de gelatina num pouco de água e leve-as ao microondas a derreter.
• Misture ao preparado anterior. Deite este preparado por cima da base de bolacha e leve novamente ao frigorífico até que este solidifique.
• Quando estiver sólido desenforme e cubra com o doce de frutos silvestres.
• Bom apetite!

Perguntas

Título da receita