Petitchef

Cheesecake (cru) de frutos silvestres

Sobremesa
10 porções
5 min
40 min
Médio
Fiz este cheesecake assim meio de improviso para uma encomenda que tive.

Ingredientes

Número de doses: 10

Base:

200 gr de bolacha maria partida em pedaços

150 gr de margarina


Creme:

400 gr de queijo fresco creme (tipo philadelphia)

200 gr de natas

150 gr de açúcar

12 folhas de gelatina incolor

1 frasco de doce de frutos silvestres

Preparação

  • Num recipiente misture muito bem a margarina amolecida com a bolacha até fazer uma pasta. Espalhe esta pasta numa forma com o fundo removível e leve ao frigorífico até que fique sólida.
  • Entretanto bata as natas em chantilly e adicione-lhes o queijo e o açúcar, batendo sempre.
  • Amoleça as folhas de gelatina num pouco de água e leve-as ao microondas a derreter.
  • Misture ao preparado anterior. Deite este preparado por cima da base de bolacha e leve novamente ao frigorífico até que este solidifique.
  • Quando estiver sólido desenforme e cubra com o doce de frutos silvestres.
  • Bom apetite!

Fotos

Cheesecake (cru) de frutos silvestres, foto 1Cheesecake (cru) de frutos silvestres, foto 2



Comentários dos membros:

lita_s2015
lita_s2015, 30/07/2015

FANTÁSTICO!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
31/07/2015

Simplesmente delicioso

30/07/2015

Muito bom

30/07/2015

Esta receita parece ser deliciosa.


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