Cheesecake
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Ingredientes
4
para a massa:
para o recheio:
Custo estimado: 7.53Euros€ (1.88€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Comece por colocar os 250 g de açúcar no copo e pulverize 15 Seg/Vel 9. Retire e reserve.
- Massa:
Coloque as bolachas no copo e triture 10 Seg/Vel 4. Adicione a manteiga e programe 20 Seg/Vel 6. Com este preparado forre uma forma de mola e coloque no congelador. - Recheio:
Sem lavar o copo, coloque a "borboleta", junte as natas e bata 2 min/Vel 3 1/2. Adicione 75 g do açúcar reservado e bata 15 Seg/Vel 3 1/2. Reserve.
Junte o queijo com 75 g de açúcar e bata 20 Seg/Vel 4. Dissolva 8 folhas de gelatina em água bem quente e deite-as pelo bocal do copo, com a Bimby na Vel 4. Junte o chantilly e envolva na Vel 3. - Por fim, deite o preparado na forma.
Coloque no copo os frutos silvestres, 100 g de açúcar, 2 folhas de gelatina dissolvida e programe 10 minutos/100º/Vel 1. Deixe arrefecer ligeiramente e deite por cima do preparado da forma. Leve ao frigorífico para solidificar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1232Kcal
- Glícidos: 97.5g
- Gord total: 81.3g
- Gord.sat.: 42.1g
- Proteínas: 21.3g
- Fibras: 6.5g
- Açúcar: 80.8g
- ProPoints: 34
- SmartPoints: 57
Informação nutricional para 1 dose (365g)
Sem glúten
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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