Petitchef

Cheesecake de maracujá

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Médio
Uma sobremesa muito fresquinha, e deliciosa

Ingredientes

Número de doses: 8

Base:

250g de bolacha maria, 2 pacotes

150g de margarina


Preparado:

1/2 Lata de polpa de maracujá ou em alternativa 7 a 8 Maracujás

4 Embalagens de queijo creme, 500g

100g de açúcar


Raspa de um limão

Preparação

  • Comece pela base, triturando a bolacha maria.

    Junte a margarina derretida até obter uma massa.

    Forre a base de uma tarteira e leve ao frigorifico até fazer o preparado.
  • Numa tigela junte o queijo creme com o açúcar e mexa bem.

    Junte os ovos e a raspa de limão, mexa muito bem até obter um creme.

    Junte a polpa de maracujá e mexa mais um pouco.
  • Coloque este preparado por cima da base de bolacha e leve ao forno a 180ºC durante 25 a 30 minutos. Depende do forno. Até ficar dourada por cima.


    Deixe arrefecer e coloque no frigorifico durante 1 a 2h.

Fotos

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