Petitchef

Cheesecake de framboesa

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g. de Bolacha de Torrada, ou outra variedade a gosto

120 g. de Margarina

1 Ovo

500 g de Queijo Fresco Philadelphia Light

200 ml. de Natas

8 colheres de sopa de Açúcar

2 pacotes de Cuajada

100 g. de Leite

4 colheres de sopa de um Doce à escolha para a - cobertura

Preparação

  • Colocar o pacote de bolachas no copo e triturar alguns segundos na vel. 7. Juntar a margarina e o ovo e programar 2 minutos., vel. espiga.
  • Cobrir o fundo de uma forma de aro, calcando bem. Juntar o queijo, as natas, o açúcar e a cuajada diluída no leite, programe 6 minutos, vel. 3, temp. 70º.
  • No final do tempo colocar este preparado por cima da base de bolacha, levando ao frio para solidificar.
  • Deixe passar 5 minutos e cubra com doce o cheesecake, volte a colocar no frigorífico e deixe solidificar e arrefecer durante, pelo menos, 4 horas.





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