Mil folhas de marmelada

Ingredientes

• 8 fatias de marmelada (rectângulos não muito grandes)
• 1 queijo fresco
• 100 g de queijo creme (tipo Filadélfia)
• 3 colheres de sopa de doce de framboesas

Preparação

• Mistura-se o queijo fresco com o queijo creme de forma a ficar uma massa muito cremosa, não se adiciona açúcar para contrastar com a marmelada.
• Depois é só fazer camadas e acabar no queijo e cobrir com o doce de framboesa, que neste caso foi de compra.
• Caso o doce esteja demasiado consistente basta coloca-lo numa caçarola com uma colher de sopa de água e aquecer um pouco, deixar arrefecer.
• Pode-se decorar com framboesas frescas e folhas de hortelã.

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