Petitchef

Mil folhas

21 receitas
Receita Mil Folhas, receita francesa

Mil Folhas, receita francesa

(17 votos), (2) , (241)
Sobremesa Difícil 4 horas 25 min
Ingredientes: Para cerca de 10 unidades do mil folhas : 700 gr massa folhada (para abrir) Açúcar confeiteiro Creme Pasteleiro/creme confeiteiro : 750 ml de le...
Receita Mil folhas de salmão

Mil folhas de salmão

(1 votos), (60)
sem glúten
Entrada Médio 30 min 258 kcal
Ingredientes: 1 maçã verde 90 gr de salmão defumado em fatias 150 gr de queijo de cabra fresco endro...
Receita Mil folhas de queijo raclette

Mil folhas de queijo raclette

(3 votos), (2) , (53)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 441 kcal
Ingredientes: 4 galettes (crepes) de trigo sarraceno 8 fatias de (queijo) raclette (ou emmental) 4 batatas 2 fatias de presunto 2 cebolas picadas e cozidas...
Receita Mil folhas

Mil folhas

(172 votos), (19) , (262)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 2 rolos de massa folhada Creme de confeiteiro 500 ml de leite 2 ovos 60 gr de açúcar 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado 30 gr de farinha de trigo ...
Receita Pastel mil folhas

Pastel mil folhas

(139 votos), (23) , (375)
Sobremesa Difícil 6h20m 840 kcal
Ingredientes: 275 gr. de massa folhada fresca (usei da marca LIDL, que tem formato rectangular, como se pode ver na foto acima) ou massa folhada congelada 1 ovo Pa...
Mil folhas, da receita original as mais variadas versões e texturas

Mil folhas, da receita original as mais variadas versões e texturas

(3 votos)

Quando passamos em frente a uma pastelaria, o Mil Folhas é certamente um dos doces que mais chama a nossa atenção. E não podia ser diferente. O Mil folhas é uma receita francesa que leva massa folhada, tem recheio de creme pasteleiro e a cobertura é mármore,...

Receita Mil folhas do barriguinhas

Mil folhas do barriguinhas

(20 votos), (3) , (223)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 6 quadrados de massa folhada (utilizei da marca Bimbo) 9 gemas 9 colheres de açúcar 1 pacote de açúcar baunilhado 2 colheres de sopa bem cheias de...
Receita Mil folhas de cerejas

Mil folhas de cerejas

(7 votos), (65)
Sobremesa Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 Folhas de massa filo 200 g de cerejas 2 Colheres de sopa de açúcar 1 Colher de chá de canela (em pó) Açucar (em pó q.b.) Para o creme de past...
Receita Mil folhas de marmelada

Mil folhas de marmelada

(7 votos), (2) , (70)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 8 fatias de marmelada (rectângulos não muito grandes) 1 queijo fresco 100 g de queijo creme (tipo Filadélfia) 3 colheres de sopa de doce de framboe...
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Receita Mil folhas de macadâmia choco chips com foto

Mil folhas de macadâmia choco chips com foto

(3 votos), (47)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 massas folhadas Arosa Laminadas assadas de acordo com a embalagem 1 tablete Amaro Lacta 170 grs 500 g creme de leite fresco 2 col. sopa de açúcar 1...
Receita Mil-folhas de salmão c/ arroz de jasmim

Mil-folhas de salmão c/ arroz de jasmim

(1 votos), (24)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 264 kcal
Ingredientes: 5 filetes de salmão 200 g de brócolos 50 g de nozes 1 clara de ovo 2 colheres de sopa de azeite Sumo de 1 limão Pimenta...
Receita Bolo mil-folhas

Bolo mil-folhas

(38 votos), (5) , (82)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 800 g de massa folhada 50 g de açúcar em pó 250 g de natas 125 g de açúcar refinado. 1 L de leite 3 Gemas de ovo 100 g de açúcar refinado ...
Receita Lombinho assado no forno com batatinhas e mil folhas de legumes

Lombinho assado no forno com batatinhas e mil folhas de legumes

(21 votos), (1) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para o lombo e batatas: 1 lombinho; Cerveja ( cerca de 100 ml ); Colorau; 3 alhos laminados; Alecrim; Tomilho; 1 limão; Louro; Sal, q.b.; Batatas; Aze...
Receita Mil-folhas à moda do norte (ju)

Mil-folhas à moda do norte (ju)

(11 votos), (67)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 embalagens de massa folhada (rectangular) 400 g de açúcar 500 ml de leite 8 claras + 5 gemas 12 folhas de gelatina 1 colher (sopa) de farinha 1 casc...
Receita Bolo mil folhas de morango

Bolo mil folhas de morango

(4 votos), (17)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 caixinhas de massa folhada 5 xícaras de morangos frescos 500 ml de creme de leite fresco 1 colher (chá) de açúcar vanile 4 colheres de (sopa) açúc...
Receita Mil folhas de bacalhau e cobertura de camarão

Mil folhas de bacalhau e cobertura de camarão

(1 votos), (10)
Entrada Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 140 g de cebola 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cenoura grande 350 g de bacalhau demolhado sal pimenta 2 dl de natas 300 g de batata 50 g d...
Receita Mil folhas gigante

Mil folhas gigante

(1 votos), (7)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 embalagens rectangulares de massa folhada 0,5 lata de leite condensado cozido 4 gemas 5 dl de leite 50 g de custard 110 g de açúcar 1 limão (casca...
Receita Mil folhas

Mil folhas

(2 votos), (10)
Outro Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para o creme de pasteleiro: -1 litro de leite -4 ovos -120 g de açúcar 1 pacote de açúcar baunilhado -65 g de farinha Para o glacé: açúcar glace 1 cl...
Receita Mil folhas de lombo e berinjela

Mil folhas de lombo e berinjela

(1 votos), (18)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 18 fatias finas de lombo de porco já assadas 3 berinjelas 4 colheres de sopa de azeite sal e pimenta do reino moída na hora Para o pesto: 1 maço...
Receita Mil-folhas de requeijão e doce de abobora.

Mil-folhas de requeijão e doce de abobora.

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Massa folhada 200 g de requijão 200 g de doce de abobora 40 g de amendoas laminadas 10 g de açúcar em pó papel vegetal 1 kg de abóbora 600 g de açúca...
Receita Tarte mil folhas de maçã

Tarte mil folhas de maçã

Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 5 maçãs 2 ovos 100 g de leite 70 g de farina 50 g de açúcar 20 g de manteiga derretida 1 envelope de fermento em pó Sal 1 colher de essência de baun...
Receita Mil folhas de legumes grelhados e queijo da ilha com estaladiço de espinafres e tomates

Mil folhas de legumes grelhados e queijo da ilha com estaladiço de espinafres e tomates

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Mil Folhas de Legumes: 600 g courgette verde 600 g bolbo de aipo 700 g abóbora 700 g beringelas 100 g queijo da ilha 3 dl azeite qb sal qb pimenta qb ...



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