Mil folhas de salmão

Entrada
Médio
30 min
258 Kcal

Quem disse que o Mil Folhas precisa ser doce? Essa é uma das versões salgadas do mil folhas, bem refrescante e não vai ao forno. Apenas 3 ingredientes e uma bela montagem. Termine com uma pontinha de endro ou outra ervas de sua preferência. Ainda é sem gluten e uma entrada simples e eficaz para sua refeição

Ingredientes

3
Custo estimado: 6.88 (2.29€/porção)

Materiais

  • Cortador redondo
  • Saco confeiteiro (opcional)

Preparação

  • Mil Folhas de Salmão - Preparação Passo 1Lave a maçã e corte-a em fatias finas
  • Mil Folhas de Salmão - Preparação Passo 2Passe/Barre um pouco de queijo de cabra fresco por cima da fatia de maçã
  • Mil Folhas de Salmão - Preparação Passo 3Com a ajuda de um cortador redondo (que tenha o mesmo tamanho que as rodelas de maçã) corte as fatias do salmão em 3 círculos. O que sobrar do salmão, corte em pequenos pedaços
  • Mil Folhas de Salmão - Preparação Passo 4Terminando a montagem: por cima do queijo, coloque alguns pedaços de salmão. E então repita a operação, quer dizer, coloque por cima a fatia da maçã, passe o queijo, coloque pedaços do salmão.
  • Mil Folhas de Salmão - Preparação Passo 5Para terminar, coloque uma última rodela de maçã, por cima o queijo e agora a fatia redonda do salmão. Com a ajuda do saco confeiteiro, decore com o resto do queijo fresco e polvilhe com ervas do tipo endro ou cebolinha.
  • Mil Folhas de Salmão - Preparação Passo 6Mil Folhas de salmão prontos a serem servidos

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem do prato Mil Folhas de Salmão?

O Mil Folhas de Salmão é uma variação do tradicional mil folhas, que geralmente é doce. Esta versão salgada traz uma combinação refrescante e inovadora, perfeita para entradas.

Posso substituir o queijo de cabra por outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar outros queijos cremosos, como ricota ou cream cheese, dependendo do seu gosto pessoal e da textura que deseja alcançar.

Quais ervas combinam melhor com o Mil Folhas de Salmão?

Além do endro, você pode experimentar ervas como cebolinha, manjericão ou até mesmo dill, que complementam bem o sabor do salmão e da maçã.

É possível preparar o Mil Folhas de Salmão com antecedência?

Sim, você pode preparar as camadas com antecedência, mas é melhor montá-las pouco antes de servir para manter a frescura da maçã e a textura do queijo.

O que posso servir como acompanhamento para o Mil Folhas de Salmão?

Uma salada leve ou um molho à base de iogurte pode ser um ótimo acompanhamento, trazendo frescor e equilibrando os sabores do prato.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 258Kcal
  • Glícidos: 6.5g
  • Gord total: 17g
  • Gord.sat.: 9.9g
  • Proteínas: 18.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (132g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

Comentários

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