Mil folhas de salmão

Name: Mil folhas de salmão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 maçã verde; 90 gr de salmão defumado em fatias; 150 gr de queijo de cabra fresco; endro

Entrada

3 porções

Médio

30 min

258 Kcal

Quem disse que o Mil Folhas precisa ser doce? Essa é uma das versões salgadas do mil folhas, bem refrescante e não vai ao forno. Apenas 3 ingredientes e uma bela montagem. Termine com uma pontinha de endro ou outra ervas de sua preferência. Ainda é sem gluten e uma entrada simples e eficaz para sua refeição

Ingredientes

1 maçã verde
90 gr de salmão defumado em fatias
150 gr de queijo de cabra fresco
endro

Custo estimado: 6.88€ (2.29€/porção)

Materiais

Cortador redondo
Saco confeiteiro (opcional)

Preparação

Lave a maçã e corte-a em fatias finas
Passe/Barre um pouco de queijo de cabra fresco por cima da fatia de maçã
Com a ajuda de um cortador redondo (que tenha o mesmo tamanho que as rodelas de maçã) corte as fatias do salmão em 3 círculos. O que sobrar do salmão, corte em pequenos pedaços
Terminando a montagem: por cima do queijo, coloque alguns pedaços de salmão. E então repita a operação, quer dizer, coloque por cima a fatia da maçã, passe o queijo, coloque pedaços do salmão.
Para terminar, coloque uma última rodela de maçã, por cima o queijo e agora a fatia redonda do salmão. Com a ajuda do saco confeiteiro, decore com o resto do queijo fresco e polvilhe com ervas do tipo endro ou cebolinha.
Mil Folhas de salmão prontos a serem servidos