Petitchef

Mil folhas de salmão

Entrada
3 porções
30 min
Médio
258 Kcal
Quem disse que o Mil Folhas precisa ser doce? Essa é uma das versões salgadas do mil folhas, bem refrescante e não vai ao forno. Apenas 3 ingredientes e uma bela montagem. Termine com uma pontinha de endro ou outra ervas de sua preferência. Ainda é sem gluten e uma entrada simples e eficaz para sua refeição

Ingredientes

Número de doses: 3
1 maçã verde

90 gr de salmão defumado em fatias

150 gr de queijo de cabra fresco

Materiais

Cortador redondo
Saco confeiteiro (opcional)

Preparação

  • Passo 1 - Mil Folhas de Salmão
    Lave a maçã e corte-a em fatias finas
  • Passo 2 - Mil Folhas de Salmão
    Passe/Barre um pouco de queijo de cabra fresco por cima da fatia de maçã
  • Passo 3 - Mil Folhas de Salmão
    Com a ajuda de um cortador redondo (que tenha o mesmo tamanho que as rodelas de maçã) corte as fatias do salmão em 3 círculos. O que sobrar do salmão, corte em pequenos pedaços
  • Passo 4 - Mil Folhas de Salmão
    Terminando a montagem: por cima do queijo, coloque alguns pedaços de salmão. E então repita a operação, quer dizer, coloque por cima a fatia da maçã, passe o queijo, coloque pedaços do salmão.
  • Passo 5 - Mil Folhas de Salmão
    Para terminar, coloque uma última rodela de maçã, por cima o queijo e agora a fatia redonda do salmão. Com a ajuda do saco confeiteiro, decore com o resto do queijo fresco e polvilhe com ervas do tipo endro ou cebolinha.
  • Passo 6 - Mil Folhas de Salmão
    Mil Folhas de salmão prontos a serem servidos

Video

YouTube

Fotos

Mil Folhas de Salmão, foto 1Mil Folhas de Salmão, foto 2Mil Folhas de Salmão, foto 3Mil Folhas de Salmão, foto 4
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PTPetitChef_PT

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 132g
Calorias: 258Kcal
  • Glícidos: 6.5g
  • Gord total: 17g
  • Gord.sat.: 9.9g
  • Proteínas: 18.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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