Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos

Ingredientes

• 6 fatias de salmão fumado
• 200 g de queijo de cabra fresco
• 4 aspargos/espargos verdes
• sementes de sésamo (gergelim)

Materiais

• Plástico filme / película aderente
• Faca de dentes

Preparação

• Coloque plástico filme / película aderente sobre uma superfície plana. Pousar uma fatia de salmão fumado e espalhar queijo de cabra por cima.
• Colocar um espargo no meio e enrolar.
  
• Enrole no plástico filme e coloque no frigorífico/geladeira por algumas horas.
  Faça o mesmo para cada fatia de salmão.
• Quando retirar do frio, retire o plástico filme e polvilhe com sementes de sésamo/gergelim. Corte em rodelas e sirva.
  

Dicas e Conselhos

O queijo fresco :nós usámos queijo de cabra mas poderá usar o queijo que preferir, desde que possa espalhar.

Os espargos/aspargos : nós usámos espargos em vidro já cozidos porque é mais fácil cortar no fim.

Faca para cortar : para não estragar as rodelas de salmão, corte com uma faca de dentes.

Saiba também:

Perguntas

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