Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado

Aperitivo
Muito Fácil
10 min
26 Kcal

Daquelas receitas que só precisa cortar e enrolar que dá certo. Prepare em 10 minutos esse rolinhos de curgete e salmão. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes

16
Custo estimado: 7.99 (0.5€/porção)

Preparação

  • Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado - Preparação Passo 1Lave a curgete (abobrinha). Corte em finas fatias com a ajuda de um cortador.
  • Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado - Preparação Passo 2Corte também o salmão em finas fatias, deixando-o com a mesma largura das fatias da curgete (abobrinhas).
  • Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado - Preparação Passo 3Numa tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
  • Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado - Preparação Passo 4Pincele as fatias de curgete (abobrinha) com o tempero acima.
  • Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado - Preparação Passo 5Por cima de cada fatia de curgete, coloque uma fatia de salmão. Enrole e espete um palito para não se desfazer. Faça nos demais.
  • Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado - Preparação Passo 6Está pronto!

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Dicas e Conselhos

Qual é o tempo total para preparar os rolinhos de curgete e salmão?

O tempo total para preparar os rolinhos de curgete e salmão é de apenas 10 minutos.

Posso substituir o salmão fumado por outro tipo de peixe?

Sim, você pode substituir o salmão fumado por outro peixe defumado ou até mesmo por peito de frango grelhado, dependendo do seu gosto.

Os rolinhos de curgete e salmão são uma opção saudável?

Sim, essa receita é saudável, com apenas 26 calorias por porção, além de ser rica em nutrientes devido à curgete e ao salmão.

É possível preparar os rolinhos com antecedência?

Sim, você pode preparar os rolinhos com antecedência, mas é recomendado consumi-los frescos para manter a textura crocante da curgete.

Quais acompanhamentos combinam bem com os rolinhos de curgete e salmão?

Os rolinhos combinam bem com molhos como tzatziki ou um molho de iogurte, além de serem ótimos como aperitivo em festas e reuniões.}

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 26Kcal
  • Glícidos: 0.3g
  • Gord total: 1.8g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 2.1g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (26g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

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