Rolinhos de curgete (abobrinha) e salmão fumado
Daquelas receitas que só precisa cortar e enrolar que dá certo. Prepare em 10 minutos esse rolinhos de curgete e salmão. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes
Preparação
Lave a curgete (abobrinha). Corte em finas fatias com a ajuda de um cortador.
Corte também o salmão em finas fatias, deixando-o com a mesma largura das fatias da curgete (abobrinhas).
Numa tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
Pincele as fatias de curgete (abobrinha) com o tempero acima.
Por cima de cada fatia de curgete, coloque uma fatia de salmão. Enrole e espete um palito para não se desfazer. Faça nos demais.
Está pronto!
Dicas e Conselhos
Qual é o tempo total para preparar os rolinhos de curgete e salmão?
O tempo total para preparar os rolinhos de curgete e salmão é de apenas 10 minutos.
Posso substituir o salmão fumado por outro tipo de peixe?
Sim, você pode substituir o salmão fumado por outro peixe defumado ou até mesmo por peito de frango grelhado, dependendo do seu gosto.
Os rolinhos de curgete e salmão são uma opção saudável?
Sim, essa receita é saudável, com apenas 26 calorias por porção, além de ser rica em nutrientes devido à curgete e ao salmão.
É possível preparar os rolinhos com antecedência?
Sim, você pode preparar os rolinhos com antecedência, mas é recomendado consumi-los frescos para manter a textura crocante da curgete.
Quais acompanhamentos combinam bem com os rolinhos de curgete e salmão?
Os rolinhos combinam bem com molhos como tzatziki ou um molho de iogurte, além de serem ótimos como aperitivo em festas e reuniões.}
Nutrição
- Glícidos: 0.3g
- Gord total: 1.8g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 2.1g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 0.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
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