Espetadas de salmão com vegetais

Ingredientes

• 2\3 postas de salmão fresco
• Meio pimento / pimentão vermelho
• Meio pimento / pimentão amarelo
• Meio pimento / pimentão laranja
• Meia curgete / abobrinha
• Meia dúzia de tomates cereja
• Sal q.b.

Preparação

• Prepare as espetadas:
  Comece por encher os espectos com pedaços de salmão, curgete, tomate e os pimentos.
• Pode começar pela ordem que mais gostar, apenas deve acabar sempre na ponta com um pedaço de pimento ou curgete para que as espetadas não se desmanchem.
• Prepare a chapa para grelhar as espetadas em ambos os lados até ficarem grelhadas.
• Acompanhar com salada de alface, cenoura e pepino, se preferir poderá acompanhar com uma batata cozida e um molho de salsa como pode ver na imagem.

Perguntas

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