Petitchef

Salmão em papelote com legumes.

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
304 Kcal
ou
Uma deliciosa, saudável e simples receita com salmão e legumes!

Ingredientes

2 porções
2 postas de salmão

1 dente de alho

sumo de limão


sal


1/4 curgete grande em quartos (abobrinha)

1/4 pimento vermelho

alho francês (parte branca)

azeite

Preparação

Começar por preparar a marinada.

Abrir as folhas de alumínio e temperar o salmão com o sumo de limão, alho, sal, pimenta e coentros frescos picados. Deixar repousar durante a tarde Cortar os legumes e juntá-los ao salmão, salpicar com azeite e fechar o papelote. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m.

Verificar se o salmão está cozinhado abrindo um pouco do embrulho e confirmando a cor do salmão por dentro. Como as postas de salmão eram enormes, acompanhámos apenas com salada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

304Kcal15%

Calorias

6.5g2%

Glícidos

19.4g30%

Gord total

3.5g17%

Gord.sat.

22.8g46%

Proteínas

4.2g17%

Fibras

5.1g6%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 267g
ProPoints: 8 (1 porção)
SmartPoints: 9 (1 porção)
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:

Gostaria de saber o que é curgete, e, caso não tenha por aqui, o que substituirá. Agradecida!

Resposta Petitchef:

Abobrinha






Comentários dos membros:

29/04/2013

Interessante. Principalmente a questão do papelote que implica menos cheiros, menos tempo de cozedura

29/04/2013

Delicioza,esta receite e eu que adoro peixe com legumes...

29/04/2013

Pelo aspecto deve ser mesmo boa, vou experimentar

24/01/2014

Prática rápida e gostosa

Eu cozinhei esta receita
08/05/2013

Uma maravilha!


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