Salmão em papelote com legumes.
Uma deliciosa, saudável e simples receita com salmão e legumes!
Ingredientes
2
Custo estimado: 5.63Euros€ (2.82€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Começar por preparar a marinada.
Abrir as folhas de alumínio e temperar o salmão com o sumo de limão, alho, sal, pimenta e coentros frescos picados. Deixar repousar durante a tarde Cortar os legumes e juntá-los ao salmão, salpicar com azeite e fechar o papelote. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m.
Verificar se o salmão está cozinhado abrindo um pouco do embrulho e confirmando a cor do salmão por dentro. Como as postas de salmão eram enormes, acompanhámos apenas com salada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 304Kcal
- Glícidos: 6.5g
- Gord total: 19.4g
- Gord.sat.: 3.5g
- Proteínas: 22.8g
- Fibras: 4.2g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (267g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
LimitedEdition Perguntas
Gostaria de saber o que é curgete, e, caso não tenha por aqui, o que substituirá. Agradecida!
Abobrinha
Título da receita
Comentários
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J
29/04/2013
Interessante. Principalmente a questão do papelote que implica menos cheiros, menos tempo de cozedura
Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.