Petitchef

Lombos de salmão com legumes salteados

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Use também essa receita de salmão para aproveitar os restos de legumes.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 lombinhos de salmão


400gr couve coração

4 dentes de alho


sumo de limão

sal q.b.

Preparação

  • Tempere os lombinhos de salmão com sumo de limão, uma pitada de sal e 1 dente de alho picado.
  • Corte a couve e a curgete em juliana. Num frigideira ou num wok, aqueça os alhos esmagados num pouco de azeite.
  • Junte a couve e a curgete e deixe saltear até ficarem suaves, mexendo regularmente. Grelhe os lombinhos de salmão num grelhador sem gordura. Sirva os lombos acompanhados dos legumes salteados.
Pode-se congelarPode-se congelar
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