Salsichas frescas com lombardo e courgette

Ingredientes

• 600 g de salsichas frescas
• 2 tomates maduros
• 1 colher de sopa de polpa de tomate de alho e cebola
• 1 cebola
• salsa fresca
• 1 couve lombarda pequena
• 1 courgette
• sal
• azeite