Cotovelos com salsicha, linguiça e couve

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Comece por fazer o refogado com o azeite, cebola, alho e a linguiça.
- Quando a cebola estiver translucida, junte a água fervida e acrescente a polpa de tomate.
- Quando começar a ferver, junte a couve em juliana.
- Tempere de sal e pimenta. Deixe ferver um pouco, mas não muito para não ficar desfeita.
- Acrescente a massa e deixe cozer al dente. Rectifique os temperos e quando a massa estiver praticamente cozida, junte as salsichas partidas às rodelas.
- Pode também acrescentar grão de bico cozido, que fica igualmente bom.
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