COUVE REFOGADA

Name: Couve refogada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 maço de couve manteiga; 2 dentes de alho picados; 1 tomate cortado em cubinhos; 1 linguiça calabresa picada em cubinhos; meia cebola pequena picada; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de molho de tomate pronto

Prato Principal

1 porções

20 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 maço de couve manteiga
2 dentes de alho picados
1 tomate cortado em cubinhos
1 linguiça calabresa picada em cubinhos
meia cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de molho de tomate pronto

Preparação

Primeiro, lavei as folhas e deixei de molho em uma mistura de 2 litros de água com 1 colher (sopa) de água sanitária, por 15 minutos. Depois, lavei novamente e cortei bem fininha. Em uma panela, refoguei o alho com a linguiça até dourar e adicionei a cebola. Em seguida, juntei a couve, mexi com uma colher e tampei a panela por 2 minutos para murchar um pouco.
Acrescentei os tomates, tampei a panela e deixei mais 1 minuto. Prontinho! Facinho de fazer, né Adoooooooro! Acompanha arroz, feijão, carne assada ou bife. Ou o que você quiser.

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