Primeiro, lavei as folhas e deixei de molho em uma mistura de 2 litros de água com 1 colher (sopa) de água sanitária, por 15 minutos. Depois, lavei novamente e cortei bem fininha. Em uma panela, refoguei o alho com a linguiça até dourar e adicionei a cebola. Em seguida, juntei a couve, mexi com uma colher e tampei a panela por 2 minutos para murchar um pouco.
Acrescentei os tomates, tampei a panela e deixei mais 1 minuto. Prontinho! Facinho de fazer, né Adoooooooro! Acompanha arroz, feijão, carne assada ou bife. Ou o que você quiser.
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