Coloque as batatas, a cebola, o caldo de legumes e a linguiça em uma panela e cozinhe até que todos estejam macios Retire as lingüiças e amasse as batatas.
Em outra panela, frite os dentes de alho no azeite Coloque o conteúdo já fervido na panela em que está o alho frito e acrescente a couve fatiada Deixe ferver e tempere com um pouco de sal e pimenta