Caldo verde delicioso

Ingredientes

• 1 1/2 litro de água
• 3 batatas
• 1 cebola
• 2 tabletes de caldo de legumes
• 3 dentes de alho
• 1 lingüiça portuguesa
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 3 xícaras (chá) de couve picada
• sal
• pimenta a gosto

Preparação

• Coloque as batatas, a cebola, o caldo de legumes e a linguiça em uma panela e cozinhe até que todos estejam macios
  Retire as lingüiças e amasse as batatas.
• Em outra panela, frite os dentes de alho no azeite
  Coloque o conteúdo já fervido na panela em que está o alho frito e acrescente a couve fatiada
  Deixe ferver e tempere com um pouco de sal e pimenta

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