Em uma panela alta, frite a lingüiça em sua própria gordura até dourar e refogue a cebola Com uma escumadeira, retire as rodelas de lingüiça, a cebola e reserve.
Na mesma panela, junte as batatas, o caldo e cozinhe-as com a panela tampada até elas ficarem bem macias.
Passe as batatas pelo espremedor e misture com o caldo do cozimento até obter um creme homogêneo.
Acrescente a lingüiça reservada, a couve e misture bem. Sirva em seguida.
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Comentários dos membros:
Eu ja fiz esta sopa i e muito saburosa. Um abraco para vos
Celes Pereira.
Dificil fazer dieta com esse visual de dar agua na boca
Fiz e ficou de lamber os beiços
Eu nunca fiz vou tentar fazer
Adoro caldo verde.
Adorei essa receita.
Deliciosa e fácil de fazer
Na estação do inverno, é tudo de bom
Sou louca por caldo! esse deve ser delicioso!... vou fazer...
Eu adorei esta receita