Legumes á bráz

Ingredientes

• Alho francês cortado ás rodelas
• Cenoura ralada
• Couve Lombarda picada
• Cogumelos cortados finamente
• e outros legumes que gostem
• 1 Pacote pequeno de batata palha
• 3 Ovos
• 1 caldo de legumes
• 2 colheres sopa de Azeite
• Pimenta e Sal a gosto

Preparação

• Refoguem os legumes no azeite e adicionem o caldo de legumes. Adicionem a batata palha, mexam e temperem a gosto. Envolvam com os ovos, e fica feito.

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