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Bacalhau com Legumes no Forno

Uma forma original para desviar o bacalhau clássico.

Prato Principal
8 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
317 Kcal
  • Bacalhau com Legumes no Forno
  • Bacalhau com Legumes no Forno - foto 2
  • (4.2/5 - 12 votos)
  • 3
  • 141
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Ingredientes

8

Preparação

  • Refogue a cebola às rodelas no azeite. Junte o alho francês e deixe alourar um pouco. Adicione o bacalhau e envolva bem.
  • Deixe refogar cerca de 10 a 15 minutes. Junte a cenoura ralada e envolva bem. Deixe cozinhar mais 10 minutos. Retire e reserve.
  • Coloque um pouco de azeite no fundo de um tabuleiro que possa ir ao forno. Espalhe uma camada do refogado de bacalhau.
  • Por cima coloque as batatas cozidas. Nova camada de refogado de bacalhau, seguida por rodelas de batatas cozidas e novamente bacalhau.
  • Por cima coloque a couve flor em pedaços. Regue com o molho bechamel de modo a cobrir bem a couve flor.
  • Coloque o ovo cozido em rodelas, salpique com orégãos e leve ao forno a 180ºC a gratinar.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 317Kcal
  • Glícidos: 40.2g
  • Gord total: 7.2g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 18.8g
  • Fibras: 7.7g
  • Açúcar: 9.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (433g)
Sem açúcar

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Bacalhau fresco com batata no forno


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Fotos

Bacalhau com Legumes no Forno
Bacalhau com Legumes no Forno - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/08/2011

Boa

(0) (0) Comentário abusivo
16/07/2011

É um prato excelente.
Goato bastante de bacalhau e este sabe muito bem

(0) (0) Comentário abusivo
fabianagoes
fabianagoes, 23/06/2009

Eu fiz este prato no supermercao em que trabalho, e quem comprou gostou. Eu so achei que ficou muito humido. mais foi legal de fazer.

(0) (0) Comentário abusivo

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