Petitchef

Legumes no forno com mel

Prato Principal
6 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil
236 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
5 colheres de sopa de azeite de oliva

6 cenouras médias, descascadas e cortadas ás tiras longas

2 grandes batatas-doce grandes, descascadas e cortadas em pedaços

6 chírivias ou pastinagas, descascadas e cortadas em palitos longos

3 colheres de sopa de mel

2 colheres de chá de pimenta preta recém moída

Preparação

  • Aqueça o forno a 200ºC/Gás 7. Aqueça o azeite numa assadeira e coloque em cima da boca do fogão e quando quente frite os legumes por 5-8 minutos até começarem a dourar. Coloque a assadeira no forno por 40-50 minutos, mexendo os legumes de vez em quando.
  • Retire a assadeira do forno e adicione o mel, pimenta e um salpico de sal, voltar a colocar a assadeira no forno por 5 minutos para aquecer e derreter o mel.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 133g
Calorias: 236Kcal
  • Glícidos: 29.4g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 2.2g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 12.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Legumes no forno com mel, foto 1Legumes no forno com mel, foto 2




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