Petitchef

Filetes de peixe com legumes no forno

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg e meio de batata

1/2 kg de filete de peixe

Alho, vinagre, sal q.b.

1 cebola grande

1 e ½ copo de leite de coco

Mistura de legumes q.b.

Preparação

  • Tempere o filet com alho, vinagre e sal.
  • Coza as batatas em água e sal, mas não completamente .
  • Corte os legumes em pedaços muito pequenos.
  • Na tigela que vai ao forno, em camadas, ponha: 1º uma camada de batata; 2º uma camada de legumes; 3º o filet; 4º a cebola cortada em rodelas; 5º legumes, e por último outra camada de batata.
  • Misture o leite de coco com um pouco de sal e deite-o sobre o preparado anterior. Leve ao forno.





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