Petitchef

Filete de peixe com legumes no forno

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1kg e meio de batata

1/2kg de filete de peixe

Alho, vinagre, sal q.b.

1 cebola grande

1 e ½ copo de leite de coco

Mistura de legumes (cenoura, feijão verde, pimento) q.b.

Preparação

  • 1. Tempere o filet com alho, vinagre e sal
    2. Coza as batatas em água e sal, mas não completamente (deve tirar quando estiverem meio cozidas, ainda rijas)
    3. Corte os legumes em pedaços muito pequenos
    4. Na tigela que vai ao forno, em camadas, ponha: 1º uma camada de batata; 2º uma camada de legumes; 3º o filet; 4º a cebola cortada em rodelas; 5º legumes, e por último outra camada de batata.
    5. Misture o leite de coco com um pouco de sal e deite-o sobre o preparado anterior. Leve ao forno.



Comentários dos membros:

09/08/2018

Um prato completo, de sabor delicioso. Faça e se delicie.

06/08/2013

Deliciosa!

28/11/2012

Maravilha!!!

12/11/2012

Muito boa.

26/10/2012

Adorei


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