Petitchef

Dourada assada com limão e laranja

Receita do Chefe Nobre
Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

4

Para 4 pessoas:

Preparação

  • Num tabuleiro de forno ou pirex, coloque a cebola, alho, azeite, louro e rodelas de laranja e limão.

    Por cima coloque as douradas já arranjadas e temperadas com sal e pimenta (estas com uns golpes no lombo).

    Regue com um pouco de azeite, forre com folha de alumínio e leve ao forno a 160ºC, durante 25 a 30 minutos.

    Entretanto coza as batatas e os legumes em água temperada com sal. Escorra e reserve.
    Coloque o peixe no centro de uma travessa com a cebola, a laranja e o limão por cima e em volta as batatas e os legumes cozidos.

    Salpique com coentros picados.
    Bom apetite…

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Perguntas:




Comentários dos membros:

29/01/2013

Hummm


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