Petitchef

Dourada assada com limão e laranja

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio
Receita do Chefe Nobre

Ingredientes

Número de doses: 4
Receitas do chefe Nobre

Dourada assada no forno com limão e laranja


Para 4 pessoas:

4 douradas com 300 g cada;

2 cebolas cortada em rodelas finas;

4 dentes de alho laminados;

1 folha de louro;

1 laranja descascada e sem a pele branca;

1 limão descascado e sem a pele branca;

q.b. de azeite;

q.b. de sal grosso;

q.b. de pimenta branca moída;

8 batatas médias cortadas aos gomos;

1 molho de coentros;

Legumes cozidos (cenoura, brócolos, feijão verde).

Preparação

  • Num tabuleiro de forno ou pirex, coloque a cebola, alho, azeite, louro e rodelas de laranja e limão.

    Por cima coloque as douradas já arranjadas e temperadas com sal e pimenta (estas com uns golpes no lombo).

    Regue com um pouco de azeite, forre com folha de alumínio e leve ao forno a 160ºC, durante 25 a 30 minutos.

    Entretanto coza as batatas e os legumes em água temperada com sal. Escorra e reserve.
    Coloque o peixe no centro de uma travessa com a cebola, a laranja e o limão por cima e em volta as batatas e os legumes cozidos.

    Salpique com coentros picados.
    Bom apetite…

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/01/2013

Hummm


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Dourada assada no forno
Dourada assada no forno
4 porções
1h10m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Dourada assada no forno
Dourada assada no forno
2 porções
1h30m
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
2 porções
1h23m
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto