Sopa de legumes e feijao verde

Ingredientes

• 2 cenouras
• 4 batatas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 250g de feijão verde
• 1 alho francês
• azeite
• 1 caldo de galinha

Preparação

• Descascar as 1 cenoura, as batatas,e cortar em cubos e colocar num tacho, de seguida cortar metade da cebola descascar os alhos e juntar também, juntar o alho francês cortado em rodelas e juntar o caldo de galinha e azeite a gosto. deixar refogar um pouco e adicionar agua ate cobrir os legumes e vai ao lume ate cozer bem
  em seguida cortar o feijão verde em bocadinhos pequenos e a restante cebola também em pedacinhos pequenos.ralar a outra cenoura e reservar.assim que os legumes estiverem cozidos triturar com a varinha magica e juntar o feijão verde e a cebola, quando estes estiverem cozidos adicionar a cenoura ralada.rectificar os temperos e apagar do lume.

Perguntas

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