Sopa de alface e feijão verde

Ingredientes

• 2 batatas
• 1 corgete
• 2 cenouras
• folhas de alface
• 1/2 chouriço de carne
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• feijão verde q.b
• 2 caldos de galinha

Preparação

• Colocar todos os ingredientes num tacho com agua com excepção do feijão verde e deixe cozinhar. assim que os legumes estiverem cozidos retirar o chouriço e triturar.
• Cortar o feijão verde em bocadinhos e o chouriço em rodelas e adicionar ao preparado anterior.
• Deixar cozer em lume brando até o feijão estar macio. Servir de seguida.

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