Petitchef

Sopa de cenoura e feijão verde na yammi

Entrada
6 porções
5 min
35 min
Muito Fácil
118 Kcal
E eu decidi fazer uma deliciosa Sopa, com Cenoura e Feijão Verde, com a ajuda da Yammi.

Ingredientes

Número de doses: 6
350gr de Feijão Verde


250gr de Batata

4 dentes de Alho

400gr de Cenoura

Azeite q.b.

1litro de Água

Sal q.b.

Preparação

  • Arranje o feijão verde e coloque-o na bandeja de vapor. Reserve.
    No copo, coloque as batatas, os alhos, as cebolas e as cenouras cortadas aos pedaços.
    Junte a água e tempere com sal e azeite.
    Coloque a bandeja de vapor e programe 25 min/ ST/ Vel 1.
  • Retire a bandeja, coloque a tampa e triture 1 min. começando na Vel 3 aumentando progressivamente até à vel 6.
  • Junte o feijão verde e regule mais 5 min./ 100º/ Vel 1.
    Se notar que o feijão verde necessita de mais cozedura, programe mais alguns minutos na mesma velocidade e temperatura.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 206g
Calorias: 118Kcal
  • Glícidos: 17.8g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

25 minutos, vel 1 sem temperatura? então quando cozem os legumes?

Resposta:

Bom dia. Na receita está 25 min/ ST/ Vel 1. A temperatura a programar é a máxima... temperatura ST na Yammi. Bons cozinhados Selene




Comentários dos membros:

primeiro
primeiro, 16/03/2015

Adorei


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