Petitchef

Sopa-creme de cenouras

Prato Principal
1 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
3 cenouras médias

1 batata média

Um cubo de caldo de galinha ou 3 cubos Knorr Tok ou caipira - um saco de feijão Meu Knorr

A cebola finamente picada metade

Dois dentes de alho

Um pouco de creme de emulsão

Óleo e sal

Preparação

  • Cozinhar cenouras, batatas em água até que eles são muito macios.
  • Despeje em copo misturador. Na mesma panela, frite a cebola em azeite e alho e também colocar em recipiente liquidificador.
  • Bata até ficar tudo cancelar todos os gruminhos. Volte a mistura para a panela.
  • Cozinhe até que a evaporação do excesso de água e começa a olhar cremoso. Nesta fase, adiciona o tempero da sua escolha e ajuste o sal.
  • A sopa é muito cremosa e não precisa de creme. Mas se você quiser, você pode colocar alguns ou coalhada.





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