Sopa-creme de cenouras

Name: Sopa-creme de cenouras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 cenouras médias; 1 batata média; Um cubo de caldo de galinha ou 3 cubos Knorr Tok ou caipira - um saco de feijão Meu Knorr; A cebola finamente picada metade; Dois dentes de alho; Um pouco de creme de emulsão; Óleo e sal

Prato Principal

1 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 cenouras médias
1 batata média
Um cubo de caldo de galinha ou 3 cubos Knorr Tok ou caipira - um saco de feijão Meu Knorr
A cebola finamente picada metade
Dois dentes de alho
Um pouco de creme de emulsão
Óleo e sal

Preparação

Cozinhar cenouras, batatas em água até que eles são muito macios.
Despeje em copo misturador. Na mesma panela, frite a cebola em azeite e alho e também colocar em recipiente liquidificador.
Bata até ficar tudo cancelar todos os gruminhos. Volte a mistura para a panela.
Cozinhe até que a evaporação do excesso de água e começa a olhar cremoso. Nesta fase, adiciona o tempero da sua escolha e ajuste o sal.
A sopa é muito cremosa e não precisa de creme. Mas se você quiser, você pode colocar alguns ou coalhada.

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