Num tacho coloque água com uma pitada de sal e leve ao lume até ferver.
Quando começar a ferver junte os ossos com a carne .
Tempere com um fio de azeite e depois do caldo ferver novamente, junte a couve lombarda cortada, a cenoura em rodelas, as batatas aos cubos e o feijão com o caldo que traz.
Deixe cozer, tendo o cuidado de mexer de vez em quando.
Quando os legumes estiverem quase cozidos, junte a massa e deixe cozinhar a massa.
Depois da sopa acabada , desligue o lume, retire os ossos e aproveite a carne destes.
Reintroduza a carne na sopa e sirva bem quente. Pode ainda aromatizar com hortelã.
Como temperar carne?
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Comentários dos membros:
Muito gostoso hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
E muito bom