Petitchef

Sopa de feijão a minha maneira

Entrada
8 porções
30 min
1 hora
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
2 a 3 chavenas de feijão manteiga(é o feijão de cor castanha, o feijão tem que ser cozido peviamente)

Meio quilo de feijão verde

3 Cenouras grandes cortadas em meia lua

1 cebola grande picadinha

1 chouriço em rodelas

3 dentes de alho picado

Massa spaguet q.b (partida em 2 ou 3 bocados)

Sal a gosto

Caldo de vegetais


Coentro quando servir

Pimenta granulda a gosto (tens que picar ate ficar em pó)

Preparação

  • O feijão depois de cozido passas pelo liquidificador com água, para que possa ficar uma calda, depois tens que coar. Voltas a por na panela a ferver ate reduzir um bocadinho(apurar) e nesse momento adicionas a cebola picada.

    Depois adicionas o feijão, a cenoura, o chouriço, o sal, os dentes de alho, a massa, e deixas cozer até ficar cozidos os alimentos.

    Adicionas o azeite, e ao servires poe o coentro.

    P.S: Para dar um gosto especial usa a pimenta preta em bolinha mas tens que ser pilada,colocas na panela quando for a fase de adicionar os ingredientes para cozerem.

    Bom apetite



Comentários dos membros (18):

15/11/2013

Otimo

17/05/2013

É muitofacil de fazer de prepara

29/03/2013

Adorei esta sopa

29/03/2013

Amei. Hummmmm - Hummmmm Hummmmm Hummmmm, muito bom. Jose Pinto Fonseca da Costa Dias

Maria Manuela Lourenco silva, 28/03/2013

Amei. Hummmm

27/03/2013

Hummmmm, muito bom.

espanhola1020, 27/03/2013

Eu fiz a sopa e adorei! Deliciosa,cremosa,saborosa!!
Só não coloquei coentro pois detesto!
Prefiro sempre a salsinha picadinha.
Parabéns para quem postou a receita!

27/03/2013

Ah eu amo sopa ,e ,esta, de, feijao ,ta, delicia ,só ,vou ,tirar ,o, chouriço

27/03/2013

AMEIIIIIIIIIIII OK

27/03/2013

Não provei ainda, mas dee ser excelente


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