- Home
- Receitas
- Receita com arroz
- Sopa de castanhas piladas
Sopa de castanhas piladas
Preparação
-
Lave as castanhas e de véspera deixe-as de molho cobertas de água.
-
Deixe o feijão demolhando de um dia para o outro. Em tacho grande.
-
Corte o toucinho e leve ao lume para derreter. Acrescente um litro e meio de água e junte o feijão demolhado de véspera.
-
Deixe cozinhar até ficar bem macio. Na panela de pressão, coza as castanhas em água com sal.
-
Antes de ficarem totalmente cozidas adicione a massa e o arroz. Não volte a fechar a panela de pressão
-
Cinco minutos antes de retirar do lume, deite o feijão já cozido e a água na panela que tem as castanhas.
-
Verifique o tempero e deixe apurar em lume baixo.
Sirva quente.
Perguntas:
Receitas semelhantes
Receitas
Artigos relacionados