Sopa de castanhas piladas

Ingredientes
3
350 Gramas Castanha pilada:
Custo estimado: 4.58Euros€ (1.53€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura55 min
- Lave as castanhas e de véspera deixe-as de molho cobertas de água.
- Deixe o feijão demolhando de um dia para o outro. Em tacho grande.
- Corte o toucinho e leve ao lume para derreter. Acrescente um litro e meio de água e junte o feijão demolhado de véspera.
- Deixe cozinhar até ficar bem macio. Na panela de pressão, coza as castanhas em água com sal.
- Antes de ficarem totalmente cozidas adicione a massa e o arroz. Não volte a fechar a panela de pressão
- Cinco minutos antes de retirar do lume, deite o feijão já cozido e a água na panela que tem as castanhas.
- Verifique o tempero e deixe apurar em lume baixo.
Sirva quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1121Kcal
- Glícidos: 119.1g
- Gord total: 45.4g
- Gord.sat.: 15.6g
- Proteínas: 52.3g
- Fibras: 11.3g
- Açúcar: 7.1g
- ProPoints: 30
- SmartPoints: 34
Informação nutricional para 1 dose (367g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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