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Sopa de feijão com massa
Sopa de Feijão com Massa
A sopa para um tempo frio
Preparação
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No a véspera coloca-se o feijão a demolhar.
No dia, leva-se a panela ao lume com água, o feijão, o toucinho cortado em tiras grossas, e o chouriço.
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Deixa-se cozer tudo, e logo que o feijão estiver quase cozido, retira-se o chouriço e adicionam-se as batatas-doces e a abóbora cortada em cubos.
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Aguarda-se alguns minutos e junta-se a massa. Na altura de servir junta-se o chouriço em rodelas.
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Comentários dos membros:
Boa a valer!