Petitchef

Sopa minestra

Entrada
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 alho francês


0,5dl de azeite

2 chuchus grandes

6 cogumelos frescos

1 caldo knorr de legumes

1,5l de água

50gr de feijão verde

100gr de massinhas

Preparação

  • Corte o alho francês e a cenoura em rodelas muito finas e leve a estufar no azeite, em lume brando, até o alho francês estar macio.
    Adicione os chuchus descascados e cortados em cubinhos e os cogumelos em lâminas.
    Deixe saltear durante mais alguns minutos.
    Regue com a água, junte o caldo knorr e quando levantar fervura junte o feijão verde cortado em losangos finos.
    Deixe cozer cerca de 10 minutos e junte então as massinhas.
    Deixe ferver suavemente até a massa estar cozida

Fotos

Sopa minestra, foto 1Sopa minestra, foto 2Sopa minestra, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

21/03/2014

E perfeita

20/12/2012

Muito gostosa!

19/12/2012

Uma delicia sim senhor!!

tjndias
tjndias, 19/12/2012

O aspecto é muito bom, tendo em conta a confecção e ingredientes, o paladar será também muito bom.


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