Coelho grelhado com legumes salteados

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

No coelho fiz uma marinada e precisei:

• dentes de alho
• cominhos
• louro
• vinho branco
• sal

Entretanto para os legumes saltaeado utilize:

• feijão verde
• cenouras baby
• cogumelos
• ervilhas
• cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• azeite
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• No coelho fiz uma marinada e precisei:
  Depois do coelho estar algumas horas nesta marinada grelha-se.
• Entretanto para os legumes saltaeado utilize:
  Cozem-se previamente os legumes em água temperada com sal. Numa frigideira colocar o azeite, a cebola cortada em rodelas fininhas, os dentes de alho picados e a folha de louro.
• Quando a cebola começar a ficar translúcida juntar todos os legumes, temperar com sal e pimenta, tapar e deixa-los cozinhar.

Perguntas

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