Petitchef

Coelho grelhado com legumes salteados

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

No coelho fiz uma marinada e precisei:

dentes de alho



vinho branco

-sal


Entretanto para os legumes saltaeado utilize:

feijão verde



ervilhas

cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

azeite

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • No coelho fiz uma marinada e precisei:
    Depois do coelho estar algumas horas nesta marinada grelha-se.
  • Entretanto para os legumes saltaeado utilize:
    Cozem-se previamente os legumes em água temperada com sal. Numa frigideira colocar o azeite, a cebola cortada em rodelas fininhas, os dentes de alho picados e a folha de louro.
  • Quando a cebola começar a ficar translúcida juntar todos os legumes, temperar com sal e pimenta, tapar e deixa-los cozinhar.

Fotos

Coelho Grelhado com Legumes Salteados, foto 1Coelho Grelhado com Legumes Salteados, foto 2





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