Esparguete vegetariano

Esparguete vegetariano
Prato Principal
Muito Fácil
45 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Coza a massa esparguete em água e um pouco de sal até ao ponto "al dente"
    Ferva um pouco o espinafre em água e sal. Retire do fogo, escorra a água e triture
    Ponha um fio de azeite numa panela, leve ao fogo. Ponha os legumes e a cebola cortada na panela e vá mexendo. Acrescente o caldo e o espinafre triturado. Não deixe que os legumes cozam excessivamente. Quando estiver quase para retirar os legumes do fogo, acrescente a massa esparguete, misture muito bem (ratifique o tempero) e sirva quente.

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SSimples & delicioso!

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Receita excelente.

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anonymous

Ok

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anonymous

Receita otima. super nutritiva

anonymous

Receita bem primaveril mas com massa sem gluten sera melhor!!!!!!!!!

anonymous

É um prato muito bom e ráido e fácil de fazer; mas ainda fica melhor feito com espargeute (ou outra) integral; as massas brancas tal como o arroz branco são pouco nutritivos pois contêm só amido. Devemos dar preferência sempre aos cereais integrais!!!!

Maria Manuela Lourenco silva

Receita maravilhosa.

maria de lourdes sacchitiello

Receita deliciosa e fácil e nutritiva.malu