Esparguete com legumes salteados

Esparguete com legumes salteados.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Cozer o esparguete em água e sal até ficar “al dente”
- Numa caçarola, cortar os legumes em tirinhas finas e saltear em azeite cerca de 5 a 7 minutos. Temperar com sal e pimenta a gosto.
- Juntar os cubos de atum e deixa saltear mais uns minutos para ganhar sabor.
- Acrescentar o abacaxi partido aos cubos. Mexer e deixar apurar o sabor por 2 a 3 minutos
- Juntar as amêijoas e o miolo de camarão e deixar até as ameijoas abrirem.
- Por último juntar o esparguete. Se necessário retificar os temperos.
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