Name: Camarão com legumes á chinesa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 350g de miolo de camarão; 3 pimentos ( vermelho, verde e amarelo); 3 cenouras; 1 cebola; gengibre ralado; 2 c d'oleo; 1 lata d'ananas de conserva; 2 c molho de soja; vinagre branco; sal , pimenta ,cubo de peixe; 2 c sopa de maizena; 2 c sopa de açucar; 1 copo de agua

Camarão com legumes á chinesa

Com os camarões toda vão com, e demasiado bonito na China

Prato Principal

4 porções

10 min

15 min

Difícil

Preparação

Numa caçarola faça fritar o miolo de camarão adicionando o gemgibre ralado .
De seguida retire e reserve, na mesma caçarola deite mais oleo e adicione a cebola picada, as cenouras cortadas em rodelas mito finas, os pimentos cortados em pedadaços o ananas tambem cortado,
Mexa bem e deixe refogar 4m, passado esse tempo adicione o camarão ao preparado anterior,
Junte o cubo de peixe, o molho de soja, a pimenta a maizena o vinagre e a agua, mexa bem em lume moderado por cerca de 10 m.
No final adicione o açucar. Leve a servir com esparguete chines.