Petitchef

Camarão com legumes á chinesa

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Difícil
Com os camarões toda vão com, e demasiado bonito na China

Ingredientes

Número de doses: 4
350g de miolo de camarão

3 pimentos ( vermelho, verde e amarelo)



gengibre ralado

2 c d'oleo

1 lata d'ananas de conserva

2 c molho de soja

vinagre branco

sal , pimenta ,cubo de peixe

2 c sopa de maizena

2 c sopa de açucar

1 copo de agua

Preparação

  • Numa caçarola faça fritar o miolo de camarão adicionando o gemgibre ralado .
  • De seguida retire e reserve, na mesma caçarola deite mais oleo e adicione a cebola picada, as cenouras cortadas em rodelas mito finas, os pimentos cortados em pedadaços o ananas tambem cortado,
  • mexa bem e deixe refogar 4m, passado esse tempo adicione o camarão ao preparado anterior,
  • junte o cubo de peixe, o molho de soja, a pimenta a maizena o vinagre e a agua, mexa bem em lume moderado por cerca de 10 m.
  • No final adicione o açucar. Leve a servir com esparguete chines.





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