Camarão com legumes à chinesa

Ingredientes

• 350g de miolo de camarão
• 3 pimentos ( vermelho, verde e amarelo)
• 3 cenouras
• 1 cebola
• gengibre ralado
• 2 c d'oleo
• 1 lata d'ananas de conserva
• 2 c molho de soja
• vinagre branco
• sal , pimenta ,cubo de peixe
• 2 c sopa de maizena
• 2 c sopa de açucar
• 1 copo de agua