Petitchef

Cozinha chinesa - massa chinesa com carne e legumes

Prato Principal
1 porções
5 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
Noodles

Pimento verde

Couve lombarda


Rebentos de soja



Bifinhos de perú, frango, porco ou camarão

Molho de soja

Alho

Sal e pimenta

Preparação

  • Cortam-se os bifinhos em tirinhas pequenas e temperam-se apenas com o molho de soja.
  • Prepara-se o pimento, a couve, a cenoura e os cogumelos cortando-os em tiras.
  • Corta-se a cebola em meias luas.Num wok, coloca-se o alho picadinho e a carne juntamente com o molho de soja onde marinou.
  • Deixa-se saltear um bocadinho em lume espevitado, e juntam-se em seguida todos os legumes mexendo bem.
  • Tempera-se tudo com mais molho de soja, uma pitadinha de sal e um bocadinho de pimenta.Tapa-se e deixa-se cozinhar em lume brando.
  • Não deixar cozinhar muito tempo para os legumes ficarem riginhos. Cozem-se os noodles em água temperada com sal.
  • Quando estiverem cozidos, o que demora cerca de 4 minutos, escorrem-se e juntam-se á mistura de carne e legumes. Mistura-se bem e tempera-se com mais molho de soja.

Perguntas:

Não sei que é noodles pode-se fazer com sparguetti?

Resposta Petitchef:

Noodles é o macarrão chinês, chamamos também de macarrão instantâneo (tipo miojo). Claro, pode fazer com espaguete. Um grande abraço.




Comentários dos membros (15):

06/01/2017

:) :) muito bom adorei :) :)

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04/02/2014

Nice

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12/12/2013

Mto bom! nao tenham medo de usar o molho de soja! ;)

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24/07/2013

MUITO BOM...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/01/2015

Espetacular

nandaphil
nandaphil, 22/01/2013

Um pouco salgado mesmo sò com o molho de soja

06/01/2013

G

30/07/2012

Um a delicia ja comia

15/07/2012

Adoro este comer.. muito bom

03/07/2012

Adoro massa chinessa, mas é da fina só espero que esta fique optima como a do restaurante, assim ja posso poupar algum dineirinhho!!!! :D


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