Petitchef

Chop suey de porco com massa chinesa

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Carne cortada ás tiras

Vinho branco

Molho de soja


Sal


1 emb. de mistura chinesa de legumes

Meia chávena (café) de molho de soja

Chávena e meia (café) de água

1 colher de sopa de farinha maizena

1 emb. de massa chinesa

Preparação

  • Tempere a carne com o vinho branco, molho de soja, sal e alho picado.
    Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
  • No wok coloquei o azeite e a carne e deixei cozinhar juntando a marinada. Depois da carne cozinhada, reserve-a.
  • No wok com o "molho" que ficou coloquei a mistura de legumes mexendo sempre para não os deixar queimar.
  • Assim que os legumes ficaram prontos adicionei a carne e mexi muito bem. Adicione então a mistura de com o molho de soja, água e farinha maizena. Juntei a massa .
  • Envolvi tudo mexendo até o molho engrossar.

Perguntas:






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