Cachaço em forno lento à moda da tia rosário

Este receita é excelente para assar e ainda por cima é barato.
Ingredientes
1
Custo estimado: 3.52Euros€ (3.52€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Pica-se a carne toda com uma faca pequenina e molha-se com o molho de soja.
- Tempera-se com a pimenta, o alecrim e o alho picado. Deita-se azeite num pirex e faz-se uma cama de rodelas de cebola, onde se deita a carne.
- Rega-se com mais azeite e com o vinho e cobre-se com película aderente.
- Vai ao frigorífico, onde fica pelo menos 2 dias a marinar.
- Vai a forno baixo, onde assa tapado com papel de alumínio pelo menos umas três horas, destapando na última meia-hora, e subindo o forno, para corar.
- Se necessário, acrescenta-se com mais vinho ou água. Se sobrar, faz as melhores sandochas do planeta!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 714Kcal
- Glícidos: 30.1g
- Gord total: 37.6g
- Gord.sat.: 8.2g
- Proteínas: 36.4g
- Fibras: 9.4g
- Açúcar: 11.1g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (395g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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